[청정원푸드박스] 안주야 논현동 포차 맛 마늘군위

 

 

정원이네 1월 푸드박스

안주야 논현동 포차 마늘근위

 

 

 

 

집에서 즐기는 맛집 안주 논현동 포차 마늘 근위이다

쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 좋아 술안주로 사랑받는 닭똥집.

닭똥집은 닭의 모래주머니를 지칭하고

콜라겐이 풍부해 특유의 쫄깃한 식감이 특징이다

 

 

 

 

 

 

완성된 안주야 마늘근위이다

매콤한 맛을 주기 위해서 청양고추를 넣어 더 맛을 업 시켰다

간단하면서 맛있는 안주로 남편하고 소주한잔 할려고 한다

 

 

 

 

 

 

논현동 포차의 안주야 마늘근위인데 마늘편도 보여서 좋고

마늘과 청양고추를 준비 하였다

 

 

 

 

 

 

근위는 모래주머니로 일명 ‘닭똥집’이라고 불리는데,

닭은 이가 없기 때문에 섭취한 곡류나 단단한 먹이는

모래주머니에서 같이 섭취한 모래알이나

작은 돌에 의해 분쇄되어 소화가 이루어진다.

모양은 볼록렌즈처럼 부풀어 있으며 근육이 강하고

단단하여 씹힘성이 좋으며

 육질은 씹을수록 독특한 맛과 향미가 우러난다.

 

 

 

 

 

 

후라이팬에 기름을 두루고 생마늘을 넣는다

생마늘이 노릇노릇하게 볶아지면 청정원 안주야 마늘 근위를 넣고 볶는다

 

 

 

 

 

 

안주야 마늘근위가 볶아지면

 

 

 

 

 

 

안주야 마늘근위가 매콤한 맛을 주기 위해서

썰어 놓았던 청양고추를 넣으면 완성된다

 

 

 

 

 

 

가정에서 먹는 논현동 포차의 마늘근위

요즘 혼밥 혼술이 유행인데 혼술 하기도 좋고

혼밥하기도 좋은 메뉴라서 청정원의 안주야 마늘 근위는

집에서도 먹기 아주 편하게 잘 만들어졌네요

 

 

 

 

 

 

논현동 포차 마늘 근위는 씹는 맛이 살아있는

국내산 근위로 만들어 쫄깃하고 감칠 맛이 나고 전문점에서 만들고

버터와 마늘을 넣고 볶아 포차에서 먹던 맛 그대로이다

 

 

 

 

 

 

청정원의 안주야 마늘 근위는 트렌드 변화에 맞추어

집에서 혼자 술을 즐기는 '혼술족'과 '홈술족' 에게

편하게 접할 수 있는 가정간편식이라서

맛과 편함에 만족해 인기를 끌 수 있을 것 같답니다

 

 

 

 

 

 

마늘 근위는 지방함량이 거의 없고

대부분이 근육단백질이기 때문에

좋은 단백질 공급원이고  맛도 담백하며

쫄깃쫄깃한 식감과 독특한 향미를 가지고 있다.

닭똥집 특위의 향미는 소금 구이나 튀김에 이용하기도 하고

양념을 하여 볶거나 꼬치구이 등을 해서 먹기도 한다

 

 

 

 

 

 

청정원 안주야 논현동 마늘근위를

맛있게 먹는 팬요리 방법과 전자레인지 조리방법등이 적혀있다

 

 

 

 

 

 

논현동 포차 마늘근위에 대한 맛있게 만들어진 설명서이다

 

 

 

 

 

 

마늘근위는 청정원에서 혼술과 홈술족 입맛을 붙잡을

안주 상품으로 안주야(夜) 논현동 포차 스타일이다

'안주야(夜) 논현동 포차 스타일'은 제품명처럼

서울 대표 맛집인 논현동 실내포장마차 안주 스타일을 콘셉트로

맛집들의 조리방법에 청정원의 전문성을 더해 탄생한 제품으로

논현동 포차 스타일의 청정원 안주夜 마늘근위는

집에서 먹기에 아주 편해고 맛있어  추천하고 싶다