오뚜기 요리초를 넣은 오리훈제 샐러드

 

오뚜기 요리초로 만든 오리훈제 샐러드

어린잎채소와 어울리는 오리훈제가 샐러드가 되어

맛있게 우리집 식탁에 오르다

 

 

 

요리초를 넣은 소스를 만들어서 뿌린

오리훈제 샐러드이다

 

 

 

 

 

재료 : 오리훈제, 어린잎채소,

간장소스 - 간장, 오뚜기요리초, 올리브유, 매실액, 통깨

 

 

 

 

 

어린잎채소이다

샐러드용이라서 연하고 맛이좋아서 자주 샐러드해서 먹는다

 

 

 

 

 

주원산오리훈제이다

 

 

 

 

 

오리훈제를 후라이팬에 넣고 한번 데운다

 

 

 

 

 

데운 오리훈제를 키친타올에 올려서 기름기를 빼준다

오리기름은 불포화지방산이 많아서 괜찮은데

샐러드용이라서 담백하게 할려고 기름을 빼주는 것 이다

 

 

 

 

 

간장에 올리브유와 요리초 그리고 매실액을 넣고

진하면 물을 조금타서 소스를 만든다

 

 

 

 

 

오뚜기요리초를 넣어서 만든 소스이다

 

 

 

 

 

접시에 어린잎채소를 넓게 펴서 넣어주고

그 위에  통깨를 뿌려준 소스를 넣는다

 

 

 

 

 

소스를 뿌린 채소위에 오리훈제를 넣고

다시 그 위에 소스를 뿌려주면 새콤하며 약간은 달콤한

맛있는 오리훈제샐러드가 완성된다

 

 

 

 

 

오뚜기 요리초를 넣어서 만든 오리훈제 샐러드

요리를 간편하게 만들어 주는 요리초이다