[롯데햄] 오븐에 구워 만든 라퀴진 로스트햄

 

 

레스토랑 맛인 오븐에 구운

라퀴진 로스트햄 새싹채소 샐러드

 

 

 

 

 

완성된 라퀴진 로스트햄과 새싹채소 샐러드

롯데푸드의 레스토랑 퀄리티의 훌륭한 요리를 구현한

프리미엄 육가공 브랜드 라퀴진 로스트햄이다

 

 

 

 

 

 

 라퀴진 로스트햄은

오븐에서 185℃로 노릇하게 구워내 원물에 가까운

자연스러운 형태와 깊은 맛을 살린 햄이다. 

 

 

 

햄은 대표적인 육제품으로 돼지고기를 소금에 절인 후,

훈연하여 만든 독특한 풍미와 방부성을 가진 가공식품이다

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맛있는 즐거움 롯데햄!!!

그 중에서도 라퀴진은 프랑스어로 훌륭한 요리 조리법 이라는 뜻으로

레스토랑 등 전문점에서 인기가 높은 메뉴를

가정에서 간편히 즐길 수 있도록 제품화한 브랜드다.

 

 

 

 

 

새싹채소를 준비하였다

 

 

 

 

새싹채소는 싹채소 라고도 하는데 특정한 채소를 일컫는 것이 아니라

채소류나 곡물류의 종자를 파종하여 얻어진 어린 떡잎이나 잎

또는 줄기를 수확하여 신선한 상태로 식용하는 것을 총칭한다

대부분 익히지 않고 날것으로 먹을 수 있으며,

씹을수록 고소하며 향기도 좋다.

주로 비빔밥이나 샐러드, 샌드위치 등에 넣어 먹거나

국 위에 웃기(고명)로 얹어 먹기도 한다

 

 

 

 

 

 

통깨소스는 오리엔탈 소스에다 고소한 맛을 주기 위해서

통깨를 넣어서 준비하였다

 

 

 

 

 

 

레스토랑 퀄리티 라퀴진 로스트햄은

100% 국내산 돈육을 오븐에 구워서 만든 제품이라서

프리미엄급이라 더 맛이 좋을 것 같군요

 

 

 

 

 

 

로스트햄을 얇게 잘라서 후라이팬에 기름없이 구워준다

 

 

 

 

 

 

한면이 익으면 뒤집어서 다른면도 굽는데

후라이팬에 구우니 모양이 나와서 더 예쁘네요

 

 

 

 

 

 

올록볼록한 모양이 나와서 더 예쁘게 완성된

라퀴진 로스트햄의 모습이다

 

 

 

 

 

 

접시에 구운 로스트햄과 새싹채소를 담는다

요즘같이 더운날에 먹는 샐러드가 입맛을 돋구어주죠

 

 

 

 

 

 

통깨소스와 함께하는 새싹채소와

구운 라퀴진 로스트햄의 만남이 오늘 저녁을

싱그럽게 해줍니다

 

 

 

 

 

 

조그만 그릇에 구운 로스트햄과 오리엔탈 통깨소스를 넣어 버무린

새싹채소를 올려서 먹으면 상큼함이 따라오지요

 

 

 

 

 

 

라퀴진 햄 중에서 로스트햄은

라퀴진의 대표 제품으로 꼽을 수 있다.

라퀴진 로스트햄은 최신 가공 설비를 통한 제조로 원물에 가까운

자연스러운 형태와 질감이 살아있는 것이 특징이며

또 오븐에 185℃로 노릇하게 구워내는 공정을 거쳐

햄 본연의 깊은 맛을 느낄 수 있다.

두툼하게 잘라 스테이크처럼 굽거나,

차가운 상태로 얇게 썰어 샌드위치에 넣는 등

다채로운 조리법으로 즐길 수 있어

반찬, 안주, 간식 등으로 다양하게 활용이 가능하지요

 

 

 

 

 

 

 

 

라퀴진 햄은 오븐에 구워 질감이 살아있는 로스트햄 과

통살코기를 찢어 소스로 양념한 풀드포크
호텔 조식 메뉴 재현한 리치브라운 소시지 등 롯데푸드의 3총사는

육가공 제품 하나를 선택할 때도

전문점과 같은 품질을 즐기고자 하는 수요가 늘고 있어

​라퀴진 제품들은 레스토랑 퀄리티의 훌륭한 요리를 구현해 가정에서도

충분히 만족시킬 수 있을 것 같다

 

 

 

 

본 포스팅은 롯데푸드로부터 체험 제품을

제공받아 작성하였습니다.

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