[실라리안] 금실면 대양제면의 맛있는국수

 

 

대양제면의 금실면

 

실라리안은 경상북도 중소기업들의

우수 제품들을 브랜드화 한 정통성의 제품으로 품질과 마케팅면에서

정성을 다해 우수한 브랜드로 키울려고 하는 공동브랜드이다

실라리안 체험이벤트에 당첨되어 우리집으로 대성제면의

금실면이 한가득 가을의 향기와 함께 찾아왔다

 

실라리안은 신라 + 사람들의 합성어로서 신라의 화랑전신과

끈기있는 장인정신을 담은 신라인의 후예라는 뜻을 상징한다고 한다

 

 

 

실라리안 체험단에 선정되어 우리집으로 찾아온

대양제면의 금실면 3호 선물세트 이다

 

 

 

 

 

 

대양제면의 화려한 박스가 금실면을 뛰워

한가위 보름달에 날려 보내는 기분이 드는 화려하면서

재미있는 박스의 모습이 마음에 든다

 

 

 

 

 

 

 

금실지락으로 엮은 금실면의 국수가 좋은날 좋은선물 입니다

자연의 밀내음과 맛이 담긴 금실변으로

사랑과 감사의 마음을 전하면 기쁨과 사랑이 두배로 커지고

맛과 멋을 국수에 담아 보냅니다

 

 

 

 

 

 

금실면은 다가수(多加水)  숙성공법으로 만든 제품입이다

 

 

다가수 공법은  반죽과정중 가수량을 충분히 하여

밀가루의 글루텐을 강화시키고 면을 오랜시간 숙성시킴으로써

면발을 쫄깃쫄깃 하면서도 부드럽게 해주는 공법입니다. 

 

 

 

 

 

 

 

국수는 쌀가루나 밀가루 등을 반죽하여 긴 사리로 뽑아 만든 전통음식이다

국수는 우리나라뿐만 아니라 중국·일본·베트남 등에서도 많이 먹으며

젓가락 문화의 발달을 가져왔다.

일상식뿐만 아니라 혼례식의 음식과 여름철 더위를 피하는 음식으로도 쓰인다.

 

 

 

 

 

 

 

국수를 맛있게 만들려면 국수사리를 잘 뽑아야 하며

국물, 꾸미, 고명을 잘 만들어야 한다.

국수사리는 밀가루, 감자가루, 녹두가루, 강냉이가루, 메밀가루등이 있으며

감자와 녹두가루는 풀기가 있기 때문에

메밀가루, 밀가루 등과 알맞게 섞어서 만든다.

 

 

 

 

 

 

 

금실면의 금실지락은 부부의 정이 두터운 것을 금실이 좋다고 하였고

부부의 호락한 정의 즐거움을 금실지락이라하고

보통 금실이라 칭하는데 부부의 정을 돋우는 금실면으로

올 추석에는 금실면으로 기름진 음식들을 먹고 난 후의 느끼함을

담백하고  깔끔한 맛의 국수로 부부의 정도 만들고 입맛도 개운하게

점심때에 한번 만들어 보세요,.,..

 

 

 

 

 

 

금시렴의 한덩어리가 한손에 들기도 좋은 무게입니다

1개의 무게는 150g

 

 

 

 

 

 

 

 금실면의 상품특징

 

1. 창업 60년으로 3대를 이어 양질의 제품만을 생산하고 있습니다.

 2.소표 금실면은 정성된 질 좋은 밀가루를 사용하여 맛이 담백합니다. 

3.소표 금실면은 다가수 숙성면이므로 쫄깃하면서도

부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

금실면을 맛있게 만드는법(200g기준)

 

 1. 냄비에 1200CC (물컵6컵)의 물을 붓고 끓인 후에

2. 금실면(200g)을 넣으면서 가볍게 저어 2분 이내로 삶는다

 3.삶 은 국수를 찬물에 2~3번 정도 헹구어 충분히 식혀

물기를 뺀 후 사리를 만든다.

 4. 식성에 따라 냉국수, 콩국수 등 다양하게 조리해 먹는다

 

 

 

 

 

 

풍성한 한가위 선물로 가까운 사람들에게

부부의 금실도 키우라고 금실면을 선물해 보세요

 

 

 

 

 

 

한가위는 신라시대 길쌈놀이인 가배에서 유래한 민족 최대의 명절이다

올해는 신라의 장인정신의 숨쉬는 곳 실라리안의 인터넷 쇼핑몰에서 준비해 보세요

 

요즘 KBS 드라마 "대왕의 꿈" 에서 신라통일을 이루기 위한

신라인들의 이야기를 다루던데 실라리안도 그뜻에 맞는 장인정신으로

만든 제품들이라 추천합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

금실면 생산공정

 경북 성주공장은 생산의 자동화를 실현한 공장으로

국내 최장의 600m 자동이행 건조시설을 갖추고 있으며 당사 고유의

다가수 숙성공법을 이용하여 쫄깃쫄깃하면서도 부드러운 면말을 만들고 있다

 

 

창업 반세기 동안 축적된 제조기슬로 자사 특유의 맛일 지닌

최고의 제품만을 상산하는 대양지면이다

 

 

	대양제면 : 경북 성주군 월행면 장산리 1528번지  전화 054-931-6373

 

 

 

 

실라라리안 인터넷쇼핑몰은

합리적인 가격의 다양한 제품과 우수한 품질 그리고

할인행사등 각종 이벤트로 고객님을 찾아간다고 합니다

 

 

 

 

 

 

 

실라리안  http://www.sillarian.co.kr/