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알토란 반찬가게 고추장 멸치볶음

요리 이야기/음식이야기1

by 그린체 2016. 9. 20. 06:22

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매콤달콤 고추장 멸치볶음




MBN 알토란에서 대박 반찬가게 사장님의

매콤달콤한 고추장 멸치볶음요리이다







후라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣고 살짝 볶은 다음에

간장을 넣는다






간장을 넣은 후 고운 고춧가루를 넣고






설탕을 넣은 다음에






물엿도 넣어주고






살살 볶아준다






고추장이 조금 볶아지면 멸치를 넣고






저으면서 볶아준다






고추장 멸치볶음이 완성되면

불을 끈 상태에서 참기름 한큰술을 넣어주면

매콤한 고추장 멸치볶음이 완성된다







대박 반찬가게에서 만드는 멸치볶음 3종 세트이다

나도 가끔은 만들어 보아야겠어요

보기만 하여도 맛있어 보이는 멸치볶음오리랍니다




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