대한민국 향토식 문화대전과 쿠킹쇼 요리대회장

by 그린체 2010. 11. 27. 20:44

2010 푸드 문화 페스티벌

우리 자랑스런 향토식문화를 세계로 미래로 라는 주제로

이번 코엑스 푸드 엑스포에 전시되고 요리경연대회를 펼치어

우리의 식문화를 세계에 알리는 역할을 한 것 같아서

아주 좋았습니다

한식을 세계화로

내고장의 음식체험

대구 한의대학교의 규합총서에 나오는 음식

신선로의 화려함

떡과 샐러드의 만남

요리대회장의 모습

요리를 만들고 나서 심사를 기다리는 모습

빵의 아름다움

감요리의 화려함

떡의 멋진변신

화려한 삼색떡쌈

양갱들의 합창

멋진 죽이 곱군요

쉐프가 그릇에 열심히 담고 있네요

죽의 아름다움

죽과 후식들

향토식문화를 보면서 우리나라 음식의

화려함과 아름다움이 사로잡네요

일부만 사진을 찍어서 조금은 아쉽지만

식문화에 관심이 많은 나는 이번 전시회를 관람하면서

한식의 세계화가 꼳 이루어지리라 믿습니다