미원과 함께 하는 저식단의 완성

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://www.miwon.co.kr/pr/notice_view.asp?bn_idx=10003&cpage=1

 

 

 

 

쇠고기 미역국

 

 

(4인분)

원재료리스트

	재료	함량
1	소고기 양지	200g
2	다진마늘	1/2큰술
3	물	6컵
4	청정원 자른 미역	10g
5	청정원 유기농 참기름	1큰술
6	감칠맛 미원	3~4꼬집
7	청정원 자연숙성 한식국간장	1큰술
8	청정원 3년 묵은 천일염	약간

 

 

 

만드는법

1. 양지는 찬물 2시간 정도 담가 핏물을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썬다.

2. 미역은 찬물에 10분정도 담가 불린 후 채반에 받혀 물기를 제거한다.

3. 냄비에 참기름을 두르고 미역, 소고기, 다진마늘을 넣고 10분정도 볶은후 물을 넣고 끓인다.

4. 한소끔 끓어 오르면 뚜껑을 덮고 약불로 30분정도 더 끓인 후

   미원, 한식국간장, 천일염을 넣고 간을 맞춰 낸다.