맛있는 소고기 마늘 양배추 볶음

 

 

소고기 양배추볶음

 

 

 

소고기를 불고기 형식으로 볶아

생마늘과 양배추를 넣어서 볶으니 야채와 어우러져

고기의 맛이 야채에 배어서 한층 맛이 좋았다

 

 

 

 

 

남편과 함께 소주 한잔 하면서 먹는

볶음식 불고기이다

 

 

 

 

 

쇠고기에 소주를 조금넣고 간마늘과 생강을 넣고

조물조물 하여 양념을 하였다

 

 

 

 

마늘과 양파 그리고 양배추와 표고버섯을 준비하였다

 

 

 

 

 

후라이팬에 미리 양념읗 해두었던

쇠고기를 볶는다

 

 

 

 

 

후라이팬에서 익어가는 소고기

 

 

 

 

 

고기가 익어가니 마늘을 넣어준다

 

 

 

 

 

마늘을 넣고 조금 익히면 양배추와 양파를 넣는다

 

 

 

 

 

양배추와 양파를 넣고 볶으니

숨이 죽어서인지 보기만 하여도 색다른 맛이네요

 

 

 

 

 

양배추와 양파에서 나온 물이

쇠고기와 묻어나서 맛있어 보이네요

 

 

 

 

 

마늘과 양파 그리고 양배추와 소고기와의 만남이

이런 조합을 이루어 찬으로 탄생되는군요

 

 

 

 

 

완성된 소고기 불고기에 통깨를 뿌려서

식욕을 돋구어준다

 

 

 

 

 

나는 오늘 저녁에 남편과 함께

소주 한잔 하면서 저녁을 맛있게 먹을려고 한다

역시 고기는 소고기야....